Archive for the ‘Anne ve Çocuk Beslenmesi’ Category

Yağlar en ekonomik enerji kaynağıdır. Hayvansal yapılar ve bitki tohumları, yağın kaynağıdır. Karbonhidrat ve proteinlerin 2 katı enerji verir. 1 gr. yağ 9 kalori verir. İhtiyaç fazlası alınan yağlar, vücutta depolanır. Read the rest of this entry »

Karbonhidratlar, günlük enerjinin %55-70’ini sağlarlar. Karbonhidratları büyük ölçüde bitkilerden elde edebiliriz. Bitkinin tohumu I. derecede, baklagil tohumu II. derecede, yağlı tohumlar III. derecede karbonhidratın zengin kaynağıdır. Karbonhidratların başlıca görevi, Read the rest of this entry »

Proteinler, vücudun temel besin öğeleridir. Vücudun yapı taşı olan hücrenin esas yapısını oluştururlar. Proteinler, karbon, oksijen, hidrojen ve azot elementlerini bulundururlar. Read the rest of this entry »

Ağustos 2017
P S Ç P C C P
« Haz    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031