Archive for the ‘Anne ve Çocuk Beslenmesi’ Category

Yağlar en ekonomik enerji kaynağıdır. Hayvansal yapılar ve bitki tohumları, yağın kaynağıdır. Karbonhidrat ve proteinlerin 2 katı enerji verir. 1 gr. yağ 9 kalori verir. İhtiyaç fazlası alınan yağlar, vücutta depolanır. Read the rest of this entry »

Karbonhidratlar, günlük enerjinin %55-70’ini sağlarlar. Karbonhidratları büyük ölçüde bitkilerden elde edebiliriz. Bitkinin tohumu I. derecede, baklagil tohumu II. derecede, yağlı tohumlar III. derecede karbonhidratın zengin kaynağıdır. Karbonhidratların başlıca görevi, Read the rest of this entry »

Proteinler, vücudun temel besin öğeleridir. Vücudun yapı taşı olan hücrenin esas yapısını oluştururlar. Proteinler, karbon, oksijen, hidrojen ve azot elementlerini bulundururlar. Read the rest of this entry »

Temmuz 2019
P S Ç P C C P
« Haz    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031